Sur la rivière Dordogne, la pêche à l'épervier

Le geste du lancer de l'épervier, ainsi dénommé car il prend les poissons comme le fait l'épervier, est sans doute plus difficile à décrire qu’à réaliser : l’engin est conique, la base du cône, en haut, terminée par une cordelette qui est fixée par un nœud coulant au poignet gauche pour un droitier. La nappe est ensuite pliée par bande dans la même main gauche de façon à ce que la rangée de plombs qui occupe toute la base soit à mi-chemin entre la main et la surface des eaux.

C’est lourd, car il est lourdement plombé, pour s’ouvrir plus vite et descendre rapidement dans l’eau. Un plomb est pincé dans la bouche puis le filet est réparti (les plombs de la base) entre la main droite (1/3) le reste demeure dans la main gauche ; et la main droite accomplit ce qui ressemble au geste du semeur, accompagné par un large mouvement de hanche.

Précaution utile : ne pas "se débarrasser" du filet comme d’un sac encombrant, mais bien essayer de  former un cercle qui doit être le plus parfait possible.